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食紅が・・・。

昨日からず~っと雨。 時折激しく降り、田んぼも畑も水が溜まってます。
玄関のキノコたち。
食紅が・・・。
2度目のひらたけとなめこがはっきり現れました。

食紅が・・・。2
庭の梅の花が増えて来ました。 雨続きで剪定も終わってません。
畑の奥にある梅の木たちは、ジャングル状態のままです。
バッサリ剪定する予定だったのに~。

竹の葉の切り落とし作業が少し進みました。(日曜朝市に持って行き、
暇になった時に作業したので。)
花餅作りは1年ぶりなので、最初は餅米1㎏だけつきます。
その時、食紅を入れてピンクにするのですが、昨年使い切って
次の粉は未開封のまま。
棚から出してみると、それまでの物とちょっと雰囲気が違います。
食紅が・・・。3
赤とは書いてますが、材料はクチナシ赤色素(色価50)99.2%
クエン酸(結晶)0.8%と書いてます。
安全な食品添加物着色料? 天然着色料なのかな?
これはいいかも? と期待したんだけど、少量では色が付かない。
可愛いピンクにしたいのに、薄~いボケた色。
ビンの半分以上を溶いて入れて、やっとこの色に。
食紅が・・・。4
実物は写真より薄い色です。

これはこれで好みの人もいるかもしれないけど、
昨年までのピンクとは明らかに違ってボケた色になってます。
やっぱり今までの食紅を買って来ようと思って買い物に行きましたが、

最初に行ったお店は捜しても無いので、店員さんに尋ねると
食紅は置いてません、と。
今まで何度も買ったお店まで足を伸ばすと、前の物は無く、
クチナシ赤色素の物だけ置いてました。ここで買ったかも?

仕方ないので、その少し先のお店にも行ってみましたが、
やはりクチナシ色素の物しか置いてませんでした。
途中のダイソーにも寄ってみましたが、食紅はありません、と。
製品が無くなったのかも?と検索してみたら、載ってます。
それならと、また別の店まで行ってみたら、そこにありました。
やれやれと買って帰りました。

これは、昨年まで使ってたのと同じなので、可愛いピンクになるでしょう。
食紅が・・・。5
しかし、よく見ると、食用赤色102号15,0%、デキストリン85,0%、と
書いてます。 合成着色料ですよね。
添加物の話で、危険な方に入ってた?
大量摂取しなければ、いいのかな?

合成着色料で可愛いピンクにするか、
天然着色料でボケた色にするか、悩みどころです。
飾るだけで食べなければ、合成着色料で問題ないかな?

今まで何も考えずに作ってたけど、添加物の話など聞いたから
考えてしまいます。
やっぱり飾るのは色あせたような色より可愛いピンクがいいのかな~?

雨でお散歩出来ないマックス君、
食紅が・・・。6
今日はず~っと、寝て、

食紅が・・・。7
寝て、体力回復の日かな~?


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紅八朔、パール柑、スイートスプリング。

夜中はずっと雨でしたが、朝にはどうにか止んでいたので、
準備していた雨合羽の出番はなくて良かったです。

日曜朝市から帰ると、軽トラの音に気付いてやって来たのか、
ずっと外を見ていたのかはわからないけど、窓にマックス君の姿。
紅八朔、パール柑、スイートスプリング

紅八朔、パール柑、スイートスプリング2
ただいま♪

紅八朔、パール柑、スイートスプリング3
お外は少し乾いていたので、出してあげました。

夕方、マックス君はお昼寝してたので、柑橘の収穫に隣の畑へ。
紅八朔、パール柑、スイートスプリング4
紅八朔の実が落ち始めているので、収穫しましょう。

紅八朔、パール柑、スイートスプリング5
バケツ1杯採りました。

紅八朔、パール柑、スイートスプリング6
もう1杯採りました。  残りわずかに見えますが、

紅八朔、パール柑、スイートスプリング7
横からみると、まだあります。

今日はバケツ2杯で、残りはまた今度にしましょう。

紅八朔、パール柑、スイートスプリング8
きれいな実もありますが、ちょっとブサイクな実もあります。

並んで生ってたこの2個の実は
紅八朔、パール柑、スイートスプリング9
誰に齧られたのでしょう?

小さな苗木のパール柑、4個しか生っていません。
その向こうのもっと小さな苗木のパール柑は小さな実が2個だけ。
紅八朔、パール柑、スイートスプリング10
全部収穫しました。

倒れそうになってる小さな苗木のスイートスプリング、
先日1個味見したので、実は6個。
紅八朔、パール柑、スイートスプリング11
これも、全部収穫しました。

紅八朔、パール柑、スイートスプリング12
来年はもっとたくさん生るといいな~。

マックス君、目覚めたようで、覗いてます。
紅八朔、パール柑、スイートスプリング13
お散歩に行きました。
雨は降ってなかったのですが、夜になってまたまた雨。
雨降り過ぎですよね~。

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説明会と講習会。

今日は北九州に3農園ある体験農園の説明会。
3月から始まるので、毎年この時期行われています。
農政の担当者が体験農園と市民農園の違いなどを説明してくれて、
説明会と講習会
ふくおか農業体験農園のホームページから各農園の写真なども
映し出してくれました。

説明会と講習会2
その後、各農園園主が自分の農園の特色などを離し、

体験者の発表も。 今回は私の農園の順番だったので
いつも楽しそうに作業をしている会員さんにお願いしました。
説明会と講習会3
お孫さんとのエピソードなども交え、楽しい野菜作りの話をしてくれました。
説明会の後、申し込みがあり、ちょうど空いた区画が埋まりました。
昨年は抽選になってしまい、心苦しかったのですが、
今年はちょうどでホッとしました。

帰ってから、お留守番を頑張ったマックス君もお外に出ました。
説明会と講習会4
また、お耳が裏返ってるよ!

午前中は説明会があったため、講習会は午後から。
説明会と講習会5
雨が続いてるため、長靴に付いた土が講習棟の中にも溜まってたので
みんなで、掃除しました。
作業はまだ土の状態が良くないので、収穫だけする会員さんも。

次に有機米の田んぼの上の畑に明日の朝市用の野菜の収穫に行きましたが、
玉ねぎの畝が大変な事になってました!
説明会と講習会6
草に覆われてます!

説明会と講習会7
このままでは、草に埋もれるかも?
こんなに草が生える予定ではなかったのに・・・。

1株の草を取ってみると、
説明会と講習会8
穴には余裕がないのに、わずかな隙間から這い出た草たちが
頭でっかちに育ってました。

端から1.5mほどだけ草を取ってみました。
説明会と講習会9
境がはっきり!
20mほど続いてるけど、今日は時間が無いので、また後日。
でも、草は日に日に生長してるんだよね~。肥料横取りして。

説明会と講習会10
夕方、収穫した野菜を洗ってから、夜に袋詰めしました。

里芋もじゃが芋も泥まみれで、土を落とすのも大変。
説明会と講習会11
夕方から降り出した雨が夜には本降りになりました。
雨降りばかりで、また作業が遅れますね~。
じゃが芋も早く収穫終わらせたいんだけど、溝に水が溜まってるし。
雨がこれだけ続くと、腐っちゃいそうで不安です。


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ネットの仕分けとキノコ再び。

今朝のマックス君、横に置いてる小さい布団の上でぐっすり!
ネットの仕分け
何も着てなかったので毛布を掛けてあげましたが、
寒くはなかったのかな?
寒いときは私の布団に入ってくるもんね~。
明け方に入ってきて腕枕で寝入ってるときは、私が起きられな~い♪

今日と明日が農園の最後の講習会です。
2月は休みで3月から再び始まります。
ネットの仕分け2
雨降った後で作業は出来ないので、講習棟でネットの仕分けをしました。

動物ネットは、短いネットと倍の長さの長いネットの2種類があるのですが、
間違えて区画まで持って行く人が時々いて、どちらかが足りない、と
なったりしていたので、最後にカラーテープで色分けしておけば、
今度使う時に迷わなくなりますね。
ネットの仕分け3
全部の動物ネットを出して、長いものと短いものに分けて
長い方には両端に赤のテープ、短い方には黄色のテープを付けて、

1枚ずつ紐で束ねて2個のカゴには赤テープのネット、
もう2個のカゴには黄色テープのネットを入れました。
ネットの仕分け4
山積みだったネットがスッキリ取り出しやすくなりました。
大勢でやると早いです。

農園はかなり片付いてきました。
ネットの仕分け5
1列だけは、5月下旬まで残りますが、
それ以外は全て野菜を片付け、ボカシ他いろいろを各畝に撒いてもらいます。
2月にトラクターで鋤き込んで、準備します。

ネットの仕分け6
ちょっとぬかるんでますが、野菜の収穫をする会員さんもいました。
作業は天気が良くなってからボチボチやってもらいます。

ネットの仕分け7
赤カブの葉元で遊ぶダイコンサルハムシがいっぱい!
暖冬で虫が元気です。雨も多いのでダイコンサルハムシは増えますね。
春になったら、大発生かも~?

ネットの仕分け8
庭の梅の花も次々咲き始めました。

ネットの仕分け9
マックス君も絶好調!

卵の引き取りに行きましたが、おやつを何度もおかわりして食べ、
ネットの仕分け10
帰りは寝てしまいました。

帰ってからお昼ご飯を食べてたら、マックス君は再度寝たので、
そのままにして軒下でパック詰め作業をしていたら、
ネットの仕分け11
目を覚ましたマックス君が覗いてました。

1回目の収穫を終えて霧吹きを続けていたキノコたちが再び目覚めました。
ネットの仕分け12
ひらたけ。

ネットの仕分け13
赤ちゃん発見!

ネットの仕分け14
なめこ。

ネットの仕分け15
赤ちゃん発見!
日に日に大きくなるでしょう。
楽しみですね~♪


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晩白柚収穫。

夜中は、ちょっと心配になるくらいの雨の音でしたが、
朝にはほぼ止んでました。

ゴミ出し準備をしていて、
鉢植えの椿にピンクの花が咲いてるのに気付きました。
晩白柚収穫
つぼみもいっぱいです。

マックス君にちょっとお留守番してもらわないといけないので
その前にちょっとお散歩してトイレを済ませてもらおうとしたのですが、
着替えてたお父さんがすぐに出て来ないので、呼び始めました。
晩白柚収穫3
自分も一緒に出掛けられる時と、違いを微妙に感じてるようで

玄関向いたまま動きません。
晩白柚収穫4
仕方ないのでいつものトイレ場所まで抱っこして行きました。
何とかトイレを済ませたマックス君の足を洗い家の中へ。
ちょっとだけ、お留守番お願いね~。

昼前に病院へ。 痛風と言われた症状もほぼ治ってました。
昨年11月や3月の尿酸値が4,4や4,7だと痛風は考えにくいけど
症状は典型的な痛風だし、薬も効いてるし、同じような関節炎?
と先生も首かしげてましたね。

今朝、テレビで晩白柚が出ていて、3キロくらいある立派な晩白柚でしたが
1個が1,500円とか何とか・・・。 
ヤバいですね~。テレビでそんなこと言ってて、以前の泥棒さんが見てたら
またやってくるかも~? 盗られる前に収穫しなくちゃ!
晩白柚収穫5
剪定せずに放っていた晩白柚の木は大きくなっています。
この中に4個の実がなってます。 4個しかなってないんですよ。

晩白柚収穫6
収穫しようとしたら、コナジラミが付いた葉があちこちいっぱい!

晩白柚収穫7
切り取って米袋に入れて行きました。

晩白柚収穫8
予想以上にコナジラミの付いた葉が多くて米袋2つになった時に
小雨が降り始めたので撤収~!

晩白柚4個は収穫。
晩白柚収穫9
大きいものから、1381g、1076g、951g、626g。
ちょっと小さめでしたね。

マックス君は今日も夜中までぐっすり寝ていました。
晩白柚収穫10
起きたらお腹が空いてて、良く食べます。

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで35年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、28年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類以上の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス15歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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