赤カブ漬けと信玄餅。

赤カブが、そろそろ終わりです。
今日もみぞれが降って寒かったのですが、暖かい日が来ると
あっという間にトウ立ちしそうな赤カブです。
赤カブ酢の物
しばらく食べることができるように、軽く塩漬けしてから
甘酢漬けにしました。

塩漬け甘酢漬けでは、
赤カブ漬け
こんなに違う色になります。
酢の力ですね~!

甘い物食べますが、そんなに得意な方ではありません。
(誰が酒飲みだって?)
少量だと美味しくいただきますが量が多いと、ちょっとね~。
そんな私でも、自分の分はしっかり確保したいと思う和菓子があります。
西洋和菓子の博多通りもんも好きですが、これは西洋っぽいので別枠で、
和菓子で言うと一つは湖月堂の一つ栗、そしてもう一つが
信玄餅
信玄餅♪
今までケースの中の餅のきなこに糖蜜いっぱいかけて混ぜ
きなこを少しこぼすような事もありましたが、

女子社員がやってる食べ方をテレビでやってたことがあったので
今回はその食べ方でチャレンジ!
信玄餅2
包んであった風呂敷?を広げ、
その上にきな粉まみれの餅を全部出し
その上から糖蜜たっぷり。


きな粉と糖蜜を上手く混ぜながら食べていくと
信玄餅3
何も残らずきれいに完食!
すご~い! やった~!
美味しゅうございました~♪

先日からちょっと弱っちくなってるマックス君。
だんだん眠く
お父さんが抱っこしてあげました。

お父さんを見ていたのですが
だんだん眠く2

目の焦点が合わなくなってきたようです。
だんだん眠く3

夢の世界へ・・・。
だんだん眠く4
お疲れさん!ゆっくりおやすみ~♪


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No title

マックス君、きれいな金髪ですね~
うちのはだんだん薄汚れてきています(極小チワワですが)w

信玄餅、親の田舎なのでよく頂きますが、葉っぱはキナコはつけません
黒蜜だけつけるのが好きです

葉っぱさんへ

子犬の頃は本当にきれいな金髪だったのですが
年々、濃い色になってしまいました。
さらさらヘアだったのが少しモコモコになって
いろいろ変るんですね~。

主人もきな粉はあまり好みではないようです。
私はきな粉も好きだし、この食べ方だと何も残らないので
満足感が♪

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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