そうめん瓜をそうめんに。

JA女性部支店活動、前回残ったすし酢とめんつゆを使っての料理。
そうめん瓜入りそうめん
そうめんうり(金糸ウリ)も茹でて解しました。

そうめん瓜入りそうめん2
ザルに上げて、すし酢に浸けたそうめんのトッピング
したりしました。

そうめん瓜入りそうめん4
そうめん瓜以外はわが家に合った野菜を持って行ったのですが
野菜たっぷりの料理が出来ました。
細かいメニューは決めてないので、野菜を見ながら
あれにしよう、これにしようと作っていきました。
赤玉ねぎもすし酢に浸けると鮮やかな色に。

そうめん瓜入りそうめん3
向う側でもいろいろ作っています。

そうめん瓜入りそうめん5
具の入ったすし飯で稲荷を作り、油上げが無い分は
ラップで茶巾絞りにして、醤油、みりんに漬け込んだ青シソ
包みました。

そうめん瓜入りそうめん6
そうめんの上にはそうめん瓜や赤玉ねぎやその他いっぱいの野菜を乗せて
めんつゆ掛けました。
コーヒーゼリーバナナケーキも作りました。
外は雨ですが、こんなに色鮮やかな昼食、出来上がり~。

今年もブドウが届きました。
そうめん瓜入りそうめん17
最高~!


疲れ果てたマックス君がず~っと寝ています。
そうめん瓜入りそうめん7

そうめん瓜入りそうめん9

そうめん瓜入りそうめん10

そうめん瓜入りそうめん11

そうめん瓜入りそうめん12

そうめん瓜入りそうめん13

そうめん瓜入りそうめん14

そうめん瓜入りそうめん15

そうめん瓜入りそうめん16
やっと、平常心に戻ってきたようです。
変態マックス君はどこかに消えていったようです。


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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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