FC2ブログ

お鏡餅を食べる。

今朝は新年になって初めての日曜朝市。
鏡開きだし、一息ついてから準備していったぜんざいをストーブで温め、
お餅も焼いて朝市のおばちゃんたちと食べたりお客さんに振る舞ったり。
つきたてで冷凍していたお餅はすぐ焼けて軟らかくて美味しかったけど
お鏡餅を小さく切ったお餅は焼いてもカリっとしていて年配者にはちょっと硬め。
焼いてぜんざいの中に入れてるとちょっと軟らかくはなってきましたけど。

さて、小さく切って乾かしたお鏡餅ですが
カリカリ、サクサク
カリカリタイプサクサクタイプにしてみました~!
大きさが倍以上違いますね。

カリカリ、サクサク2
カリカリに焼けていて美味しい♪
オーブントースターのトレイに並べて焼きました。

カリカリ、サクサク3
ふんわりサクサク!
年配者でも楽に食べることが出来ます。

サクサクタイプ
カリカリ、サクサク4
紙の袋に入れてレンジでチン!しました。
長時間すると焦げるので、まず2分チンして様子を見ます。
芯が残っていそうだったら、再度1分とか2分とか。
量やレンジによって時間は変わるので
うっすら焦げ目がつき始めるくらいに仕上げると
芯も無くなってサクサク美味しいです。

サクサクタイプを割ってみると
カリカリ、サクサク5
きれいに膨れているのが分かります。

光にかざしてみると
カリカリ、サクサク6
透けてます。

カリカリタイプ
カリカリ、サクサク7
きれいに透けてはいません。
やっぱり硬そうですね。

どちらも美味しいのですが
私はまだ歯は大丈夫なのでカリカリタイプの方が好きです。

マックス君、食べたいのに要らないフリすることがよくあります。
いらないよ。
口の中に押し込むとムニャムニャ文句を言いながら食べたりします。
性格歪んでない?

お父さんが知らん顔してしまうと
いらないよ。2
やっぱり食べたかったようで・・・。

いらないよ。3
最初から素直になりなさい!

ちなみにキャンディちゃんは要らないフリをすることはありません。
メチャクチャ素直です。(笑)


スポンサーサイト

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(*^-^*) にほんブログ村 花ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ にほんブログ村 犬ブログ ミニチュアダックスフンドへ 人気ブログランキングへ

コメントの投稿

非公開コメント:

トラックバック:

http://iwachan0305.blog.fc2.com/tb.php/1366-1c0f1169

プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

☆カートショップ始めました☆
ご注文はこちら


マックス君イケメンです
マックス14歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

カレンダー(月別)

10 ≪│2018/11│≫ 12
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

アクセスカウンター

最新記事

最新コメント

カテゴリ

ブログランキングへ!

人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ

フリーエリア

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR