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こぶ高菜を漬物にしたら・・・。

先日収穫した白菜も虫食いの外葉を剥いたらきれいだったのに
食べてる途中で、一枚だけ虫食いの葉が現れました。
白菜の中に再び虫食い
今度は最後まできれいかも?と期待してたのに残念。

こぶ高菜を塩漬けして食べました。
こぶ高菜漬け
葉がしんなりしても茎やこぶはかなりしっかりしています。

刻んでみると
こぶ高菜漬け2
こぶの中はこんな風になってました。
高菜なので古漬けになっても美味しいのですが
ちょっとしか漬けなかったので・・・。


実家に用事があって行きました。
車で1時間ほどです。
帰りに寄る所もあってちょっと田舎道を通ってたら
蔵内邸の案内があったので、どんな家か見てみようと回り道。
蔵内邸
写真では分かり難いけど、
朝ドラの花子とアンで有名になった伊藤伝右衛門邸のような
炭鉱王のすごい建物のようです。

蔵内邸2
雨が降っていたので寄らずに車でぐるっと回って帰りました。
今度時間がある時に、ゆっくり寄ってみたいです。


マックス君キャンディちゃん大騒ぎ!
りす?
お父さんのかぶり物に反応しています。

お母さんもかぶってみると
りす?2
突撃して来ました。

りす?3
しっぽ、千切れそうです。

マックス君にかぶせてみると
りす?4
デカ過ぎて顔が見えません。

ちょっとズラしてあげました。
りす?5
暖かくて気に入ったかな?

キャンディちゃんにも。
りす?6
気に入らなかった?


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No title

こんばんは~。
無農薬ですと虫食いはまぬがれませんね~(--;)

こぶ高菜はじめて見ます。こぶの部分がしゃきしゃき
してそうに見えますね。

リスのかぶり物がかわいい~♪

ぼけっち さんへ

こぶ高菜のコブはちょっと笑えます。
大きくなってくると、コブが段々現われてきて不思議ですよ~。
天狗の鼻かと思うようなものも。
シャキシャキ感いっぱいで美味しいです。


リスの帽子とマントになっていて、思った以上に暖かいです。
お父さんがかぶって現われた時は、大騒ぎでした。
どんな風に見えてたのでしょうね。

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス14歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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