干します。干します。

金時人参がいっぱいあるので少し干してみようと
ドライ人参
食品乾燥機4段に並べて夜間電力を使い

朝になったら
ドライ人参2
カリカリ! ちょっと干し過ぎみたいですが保存は利きます。

左は人参を数時間干してずい分水分が抜け甘みが増しています。
そのまま食べても美味しいです。
ドライ人参3
右がカラカラになった金時人参。
そのままでもいけるけどちょっと硬いので、戻して使ったほうがいいかな?

昨日は震えるほど寒くて寒くて、家の中で出来る仕事をしましたが
今日は寒くても天気になってきたので外で人参干し!
ドライ人参4
4種類干しました。

夕方、水分抜けてきてますが、もうちょっと干した方がよさそう。
明日、また干しましょう。
ドライ人参5
水分抜けて軽くなったので風でちょっと飛んでますね~。

黄人参が白っぽくなってたので、数枚裏返してみると
ドライ人参6
裏はまだ黄色でした。

先日から育ち損ねた小さめの大根で何度も作ってるハリハリ漬け。
干し大根ハリハリに2。
あっと言う間に無くなっちゃう!

なので、
干し大根ハリハリに3。
今日も干します。

春ジャガちょっと植え
じゃが芋も隣の畑にちょっとだけ植えました。
種芋の間にボカシ肥料をしっかり置いてから土をかけます。

農園にも用事があったのでマックス君キャンディちゃん
軽トラに乗り込みました。
干し大根ハリハリに4。

干し大根ハリハリに5。

干し大根ハリハリに6。

干し大根ハリハリに7。

干し大根ハリハリに8。
食いしん坊のキャンディちゃん、着くまで待ってね~。

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No title

上原ちゃん ナウ
今見てますよ。
色白で美人系ですねえ。
仕事とはいえこんな寒い海岸でヒスイ探しとはご苦労様です
ねえ。
ピアニカ吹いてた男性アナもいい感じ?

あまり行く機会のない新潟県ですが(まだ行ったことない)是非行ってみたいものですねえ。

広島放送局にいて今は9時のニュースをやっていた「井上あさひ」
さんが今度は京都局に行くんだそうで寂しい限りです。
あのしっとりとした声が聴けなくなるなんて… NHKどうなっとるんじゃあと言いたくなる (怒)ちょっと余談でした

とっとろばあば さんへ

上手く出来るかな?と心配して見ちゃいました。
ちょっと、いとこの気持ち入ってしまいましたね~。
新人アナで頑張った1年だったと思います。

春にあちこち移動があるらしいのでいろんな地域で揉まれて
みんな成長して行くのでしょうね。
行った先々で可愛がられてほしいなと思います。
馴染みのアナウンサーがいなくなるのはちょっと寂しいですね。

北九州からは北陸はちょっと遠いけど
時間とお○があれば行ってみたいな~。

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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