竹の子茹で汁、土着菌、じゃが芋の様子。

竹の子を釜で茹でた後の茹で汁。
タケノコ茹で汁
ぬかとタカノツメもいっぱい入ってるし、
竹の子のエキスがいっぱいなはず、もったいないので毎年

タケノコ茹で汁2
みかんなど果樹の肥料に撒きます。

タケノコ茹で汁3
ブルーベリーにも。

タケノコ茹で汁4
竹山には土着菌いっぱいなので袋に入れて持って帰ります。

タケノコ茹で汁5
培養するため

タケノコ茹で汁6
ぬかと混ぜて発酵させます。
今年は雨降ってばかりで、湿気が多いので水分は加えず
ぬかだけ入れて混ぜました。

強風吹き荒れる一日でしたが、午後からじゃが芋の様子を見に行きました。
じゃが芋マルチはげて

ああ、やっぱり、
じゃが芋マルチはげて2
強風で、マルチが剥げてしまってるわ~!

芽が伸び始めた種芋が並んでますね~。
じゃが芋マルチはげて3
ここは種芋を並べてマルチを掛けて育てる実験をしている畝です。
芋が土の表面にゴロゴロ並んでつくので掘らずに拾うだけ
いいそうなのですが、マルチを掛けて緑化を防ぎ、
表面に転がってるので洗ったみたいにきれいな芋が収穫出来る、
って本当かな~?
粘土質の土で、湿気が多い時鋤くと、ゴロゴロをした塊の土になって
扱いが大変な場所なので、うまくいくと嬉しいけどね~。

ただ、種芋を切って逆さ植えにするらしいけど
雨が多過ぎで種芋切ると腐りそうだったし、
Mサイズの種芋頼んでいたので切るには小さいし、
じゃが芋マルチはげて4
で、1個そのまま植えちゃったので
逆さ植えにはなってないんですよね~。
収量減るかな~?

じゃが芋マルチはげて5

はい、ここはマルチは剥げてないわ。植え方は同じだけど
芽がいっぱい出ちゃった種芋を使ったから大きくなってるわ。
じゃが芋マルチはげて6
マルチに開けた穴から出て来れない茎もあったので
引っ張り出してあげました。

じゃが芋マルチはげて7

突風が時々吹いてマルチを戻すのも大変だったけど
なんとか、土を乗せたりしながら元通り掛け終えました。
芽が出ているところはカッターで穴開けて芽を出してあげました。

さて、マルチの掛かっていない畝たちは、
通常の植え方をしています。
じゃが芋マルチはげて8
順調に芽が出揃っています。

来週には、芽かき、追肥、土寄せの作業が必要になりますね~。
じゃが芋マルチはげて9
どちらの植え方がいいのか、結果はまだまだ先ですが、
作業が楽で、収量多ければ言う事なしですね。

しかし、この畑、山の畑などの土を埋めてもらった畑ですが
石ころなどの多さにも手を焼いています。
今回鋤いて畝作りした時も、バケツで何杯も石ころを
運び出したのですが(今までも数え切れないほど)
じゃが芋マルチはげて10
雨に打たれて石ころがいっぱい顔出しています。

じゃが芋マルチはげて11
一か所で手に乗らない程。
終わりが見えません!



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まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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2017年5月22日 10歳4ヶ月で
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