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めんたいピザ。

お昼に近所の人とピザ焼きしました。
ピザとイノシシ肉
小6のお孫さんも参加して初めてのピザ作り。

ピザとイノシシ肉2
几帳面な性格で立派なピザが出来てます。
すご~い!

ピザとイノシシ肉3
自分で切り分けて

ピザとイノシシ肉4
おじいちゃん、おばあちゃんにも食べてもらいます。
おもしろかったようで、何枚も上手にピザを作りました~。

いろんなトッピングで次々焼きましたが
年配者にはヒジキ竹輪ツナなども人気です。

そして、前回から始めためんたいピザ!
ピザとイノシシ肉5
写真ではわかりませんが、中に辛子めんたいが入っています。
これが、ちょっと塩味も利いて意外に美味しい!

ベーコンやウインナーなど子供に人気のピザの間に
めんたいピザもいいですね~。
ツナなどよりちょっと材料費は掛かりますが。(笑)

ピザの後に手羽先に塩こしょうして焼いたり、
差し入れしてもらったイノシシ肉もピザ窯で焼きました。
どちらも美味しかったです!
手羽先なんて、皮はパリッと中はジューシーで
何本でもイケるわ~!

マックス君が訴えます。
ピザとイノシシ肉6
じゃあ、イノシシ肉ちょっと焼いてあげようね。

ピザとイノシシ肉7
キャンディちゃん、

ピザとイノシシ肉8
気合い十分です。

はい、マックス君!
ピザとイノシシ肉9

はい、キャンディちゃん!
ピザとイノシシ肉10

ピザとイノシシ肉11
順番ね。

ピザとイノシシ肉12
マックス君の食欲もすごいわ!

ピザとイノシシ肉13

ピザとイノシシ肉14

ピザとイノシシ肉15
食べ放題はないからね~!


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No title

おはようございます

まこちゃんのピザの記事見るたびにピザ釜がほしくなります。
ピザ釜で焼いた熱々がとっても美味しそうです。
そして、色々出来るし、余熱で焼いた手羽もさぞ美味しいでしょう。

場所はあるんだが、、、、。如何せんまだ時間のゆとりが、、、。

リタイヤしたら是非作りたいです。その段になったら、詳しく教えて下さい。設計図などもあるのかな??

素流人 さんへ

設計図というか、これくらいの大きさでこんなデザインで、
というのを主人がメモ用紙で設計、計算して材料を購入しました。
本を買ったり、検索したりしましたが、そのままという訳にはいかなかったので。
わが家は大勢で使う事が多いので薪を燃やすのとピザを焼く床が別ですが
家族で数枚焼くのなら1段式の方がいいと思います。
薪も少なくて済むし。

耐火煉瓦は高いので、要らなくなった耐火煉瓦をもらえる所を探して
集めておくと材料費を抑えられていいと思います。
新品で大きい窯を作ったので予定額をはるか越えてしまいました。(笑)

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス14歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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