ゴ―ヤジャム。

なんだか今日は、バテバテです。
体験農園の講習会と明日の日曜朝市用の野菜の収穫などしか
やっていないのに、暑さに身体がついて行かない。
年かな~?

有機米の田んぼの様子のチェック。
ゴ―ヤジャム27年
スズメは来ていません。ヨシヨシ。

昨日の雨で
ゴ―ヤジャム27年2
水は溜まったままです。ダメだわ~。

ゴ―ヤジャム27年3
昨日取ってしまえなかったヒエ。
稲の穂のはるか上に、びっしり並んで目立ち過ぎ!
腹立つわ~!


今年は生長が遅れ、やっと今頃最盛期になったゴ―ヤ。
いっぱい採れてますが、中には採り遅れたものも。
ゴ―ヤジャム27年4
きれ~い!
と、いう事で、ゴ―ヤジャムにしました。
水は入れません。ゴ―ヤの水分がたっぷり出ますから。
ゴ―ヤジャム27年5
ゴ―ヤ2本がきれいなジャムに。

ゴ―ヤジャム27年6
ヨーグルトに入れたり、クラッカーに塗っておやつに、つまみに♪

今年も連れ合いの友人から葡萄が届きました。
ゴ―ヤジャム27年8
4種類の立派な葡萄です。いただきま~す♪

すぐにキャンディちゃん登場!
ゴ―ヤジャム27年9
わんこは葡萄を食べたらいけないんだって。
残念!


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ゴーヤジャムとはアイデア

ゴーヤジャムとはアイデアですね。
我が家では完熟ゴーヤは捨ててましたが、味はどうなのでしょう。
パンに合うでしょうか。
草々

ささげくんさんへ

ほろ苦さの残る甘いジャムが出来ます。
パンでもイケますが、広範囲にたっぷり、というよりは
クラッカーなど小さいものに塗って、パクッと食べる方が
食べ易い気がします。
クセになる人もいますね。
意外性もあって、ウケますよ!

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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