北九州へ集合しました。

台風で26日午前着の皆さんですがオフ会の始まり~!です。
農家の嫁なので、現地視察、お勉強会?
体験農園愛菜塾の視察です。
オフ会北九州
台風にやられてちょっとかわいそうな農園になってますが。

前から話はしていますが、実際に見ると思っていたのとは
違ったりしますね。
オフ会北九州2
畑を見た後、

講習棟内部も。
オフ会北九州3
珍しいかも?

バイオトイレやバイオトイレに入れる微生物の粉も
オフ会北九4
始めて見ますよね。

昼食は1時間ほど車で走り、
ラピュタファームへ行きました。
http://laputa-f.com/farm/resterant/

http://laputa-f.com/information/1433/

予約を入れていてよかったです。
平日だというのにお客さんで溢れてました。
オフ会北九5

オフ会北九6
しっかり食べ込んで、
道の駅歓遊舎ひこさんに寄って帰路、北九州の名所、平尾台に寄ろうとしたら
台風被害で行けなくなっていました。

わがやのウコッケイ、チビちゃんを抱っこ。
オフ会北九7
可愛いでしょ?

さあ、みんなでピザ窯パーティ-の準備に入ります。
生地をこねて発酵させてる間に
オフ会北九8
材料を切ります。

オフ会北九9
発酵した生地を伸ばして、それぞれ好きな具を乗せて

オフ会北九10
スペシャルピザが焼き上がります。

オフ会北九11
煮込んだカレーを乗せたピザもイケますよ!

オフ会北九12
定番の手羽先、もも肉、ウインナー、ポテト。

オフ会北九13
新たにスペアリブや手羽元。

そして作ってみたかったローストビーフ。
やり方がわからなかったので、ヨーグルトと塩こうじを混ぜて漬け込んでいたのですが
あとは、料理の得意な農家の嫁 修行日記@和歌山ばぁどさん
お任せ。
塩コショウを擦り込んで、表面を焼いてアルミホイルに包んで
再びピザ窯に入れ、取り出してからホイルの上から新聞で包んで
しばらく置いて、切ってみると出来ました!
オフ会北九14
美味しい♪


オフ会北九15
マックス君

オフ会北九16
キャンディちゃん
お客様大好きです!
いっぱい甘えていましたね~。


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先日はお世話になりました!
たどり着けるか不安な時もありましたが、なんとか行けてみんなが揃って本当に嬉しく楽しかったでした。
連れ合い様も優しくユーモアもあり、ファンになっちゃいました!
忘れられないいい思い出となりました
本当に本当にお世話になりました (*^_^*)

ヨメッコさんへ

遠い所からお疲れ様でした。
まさか、この日に台風なんて!と焦りましたが...。

ダーリンさんにもマックスやキャンディが
一緒に寝転んでいて笑いました~。
もっとゆっくりしてもらえたらよかったのですが
1泊になってしまってバタバタしちゃいましたね。

主人もとっても楽しかったようです。
私の話と写真とブログで想像してただけなので
実際に会えて、すっかりお友達気分です♪(笑)
ヨメッコさん、若い!と驚いてましたよ。
私が言っても信じてなかったのに、
ヨメッコさん、顔も小さいし、細いじゃないか!って。
だから、私が言ってたやん!どう想像してたんでしょ?

またまた農作業で忙しくなりますが、
お互い身体に気を付けてがんばりましょうね~。

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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