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秋の収穫祭ピザ焼き♪

今日は体験農園の会員さんとの秋の収穫祭ピザ焼き。
この時期、用事の入ってる人も多くて、参加人数が少なめでしたが
ゆっくり休み休み焼いて食べてお話も出来たので良かったです。
27年度ピザ焼き交流会秋
子どもたちも積極的にピザ作りに参加します。

野菜は全て畑から。無農薬の有機野菜です。
27年度ピザ焼き交流会秋4

生地を丸く伸ばしてピザソースを塗り、野菜やウインナー、ベーコンなど
大人も子供も好きなようにトッピング。チーズもたっぷり。
27年度ピザ焼き交流会秋5
焼き上がるとミニトマトの甘みがグンと増します。

27年度ピザ焼き交流会秋6
明太子、玉ねぎ、ちくわ、ヒジキのピザも焼けました。

27年度ピザ焼き交流会秋8
バジルの葉が見た目、少し焼け過ぎだったので
(風味は良くて焦げ味もしなかったけど)

27年度ピザ焼き交流会秋10
焼き上がりの熱々に乗せてみたり。
これも風味が良くて美味しかった~。

耳の焼け具合が硬そうだったけど
27年度ピザ焼き交流会秋12
食べてみたらパリッとして美味しかったです。

27年度ピザ焼き交流会秋18
ウインナー焼いたり

27年度ピザ焼き交流会秋19
鶏のもも肉や手羽先、お餅なども焼いて食べました~。

ピザ窯に入れたり出したりする熱い作業も交替で
27年度ピザ焼き交流会秋17
お父さんたちだけでなくお母さんも頑張りました。

片付けで洗った網やまな板を多くの枚数干せる道具を作りました。
27年度ピザ焼き交流会秋22
濡れたまま干しても風できれいに乾きます。
スペース取らずにたくさん掛けられるように作りました。
必要だと便利な道具が出来るものですね~。
同じものをもうひとつ作れば全部掛けてしまえそうです。

明日の日曜朝市に持って行く野菜があまり出来ていませんが
27年度ピザ焼き交流会秋20
ハヤトウリはたくさん生っていたので少し収穫しました。
先週は2袋しかなかったので買えなかったお客さんが残念がっていたけど
明日は行き渡るかな?

お外で楽しそうな声がする中、ケージの中で我慢していたワンコたち。
27年度ピザ焼き交流会秋21
ちょっとスネちゃったかな~?


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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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