収穫出来ない!

昨日の夕方から雨が降ったり止んだり。
激しく降る事も何度もあって畑には水が溜まってます。

今日はJA女性部の支店活動。
ボカシ作りをしました。他の支店からおじさんが見学にきました。
自分でも作ってるそうですが、私たちの作っているのにも興味があったそうで
一緒にボカシを作りながら材料と分量などを知りたかったようで
後でメモしてあげると大変喜んでました。
今日は、参加者も少なかったので、ボカシを分ける人数におじさんも入れて
みんなと同じ材料費をいただいて作ったボカシを持って帰ってもらいました。
自分の作ったボカシと比べてみたいと喜んでました。

調理室に上がると料理担当の人たちがお昼ご飯をセットしてくれてましたが
ボカシと無水鍋
無水鍋の実演も。

ボカシと無水鍋2
圧力フライパンでの肉じゃが。
肉を炒めて大きく切った野菜を入れ調味料を入れふたをして
火にかけ

ボカシと無水鍋3
赤い線が1本見えてきましたが、その後2本見えてきたら火を止め
フタが開くようになるまで待って出来上がり。
早く出来るし、火にかける時間もわずかで経済的。
全く水を入れてないのに野菜からの水分で煮汁がいっぱいに。

他にも鍋などを使ってスパゲティやもやし炒めなど。
ボカシと無水鍋4
トレーに分けていただきました。
これだけでも十分な量あったので、ちょっと食べ過ぎましたね。

無水鍋はとても素晴らしい鍋だと思います。
使いこなすといいこといっぱいらしいけど、使いこなしてないですね~。(笑)
2年前に買った時よりいろいろ良くなってるそうですが
高価なのでそうそう次々は買えませんね。

雨でさつま芋掘りもまた中断です。
家の横の畑に植えてるつくね芋
ボカシと無水鍋5
葉が黄ばみ始めて収穫時期になってるのですが
雨続きでは収穫出来ません。

ボカシと無水鍋6
かなり黄ばんでるところもあります。腐らなきゃいいのですが。

ボカシと無水鍋7
2列目のつくね芋はまだ青々しています。
1列目の陰になってるからでしょうかね~?

アケビをいただきました。
ボカシと無水鍋8
よく熟れてるので

切ってみました。
ボカシと無水鍋9
甘くて美味しいのですが食べる所は種の周りのぜりー状のわずか。
テレビで地域によって種の周りのゼリー状を食べる所と
そこは捨てて外側を料理して食べる所があるってやってたけど
所変われば、ですね。

雨でお外に出られないわんこたち。
こんな日は基本ゴロゴロしているのですが
足元にいたキャンディちゃん
ボカシと無水鍋10
私の足に甘噛み。

ボカシと無水鍋11
ちょっと痛いんだけど可愛くて、足の指動かして遊んであげてました。
明日も雨の予報だね~。


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No title

キャンデイちゃん面白がって甘噛みしていますね。

ふくちゃんさんへ

足の指を動かすとテンション上がって大はしゃぎ♪
転がったままで楽しそうでいっぱい遊んで私も大はしゃぎでした。

No title

おはようございます^^

昨日は温かなコメントをありがとうございました。
とても嬉しかったです^^

干しえのきは続けていますよ~^^
丁度11月1日から始めたので今日で18日ということになりますね。
運動もしていますので、少しではありますが減少しています。
これからも続けていきます^^
毎日のスルメ味が楽しみでもあります(笑)

また、お邪魔させてくださいね~^^

Paganini さんへ

干しえのき、美味しくてハマってます。
きのこ類は元々好きですが、これは格別ですね。

美味しそうな料理を見られなくなるのは本当に残念ですが
何かの際にはアップしてほしいと思ってます。
私の知り合いの人もいつも楽しみにしてたんですよ。
余裕が出来たらお願いしますね!

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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