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焼き芋好きなんだ♪

昨日倉庫で焼いた焼き芋の
焼き芋うまそー!3
安納芋。

そして、紅はるか
シルクスイート7
2010年3月に品種登録された新しい品種。
紅はるかは外観が優れ、しかも蒸しいもにした時の糖度が高く、
とても美味しい芋です。焼き芋その高い糖度の糖質の中でも
麦芽糖が占める比率が高い傾向にあると言われ、
食べてみると強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さ。
果肉の色は黄白色で、やや粉質で、加熱するとしっとりとした食感に成り、
焼いた時の甘さはあの安納芋とも比較されるほどで、
非常に甘く美味しい焼き芋の資質をそなえている。
とあります。

安納芋と比べてみると、
色は安納芋の方が美味しそうに感じます。
甘さはタイプの違う甘さだと思いましたが
なるほど、いい勝負!  糖度計がないので測れませんが、
感じ方によっては安納芋より甘いかも?

そして、少しだけ植えてみたシルクスイート。
家に持ち帰り、食べました。
マックス君が食べたがるので半分ほどあげて
残りを食べてみると
シルクスイート8
この名前になったの事に合点がいきます。

ヨーグルトにあんずジャムを入れ食べてたのですが
シルクスイート9
シルクスイートも足してみました。
舌触りが滑らか~♪
甘くて上品な感じです。

今朝、温め直したシルクスイート
シルクスイート
食べようとしたらマックス君がすごい勢いで欲しがるので

スプーンですくってあげました。
シルクスイート2
本当に滑らかです。

シルクスイート3
かなり美味しかったようで

シルクスイート4
マックス君の催促が止まりません。

写真もブレブレです。
シルクスイート5
半分以上を食べ尽くした頃、

シルクスイート6
キャンディちゃんが気付いたようです。
結局、マックス君が8割ほど食べて残りがキャンディちゃん

こんなにガツガツ食べるマックス君は珍しい!
昨日、今日とたっぷり炊き芋を食べたマックス君
夕方お外に出ると、今日の寒さでお腹が冷えたのか、
今までにない特大のうん○をモリモリと。
腸の大掃除をしたようです。


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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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