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花餅作り。

退院後にぼちぼち花餅作りを始めてます。
10日の会議には役員さんたちに今年もプレゼント。
毎年楽しみにしてくれてます。
支店活動の時も毎年2月に配っているのでそれまでに作り上げなくちゃ。

今日、朝市で「今年も作る?」とお客さんに聞かれ
がんばります!と答えたけど、2週間入院してた分
時間がなくなってきびしいな~。

花餅の作り方は簡単ですが、竹の準備が要るのと
餅の固まり具合のタイミングが微妙なので手間がかかります。
軟らかいと切り難く手にべた付いて竹に刺しにくいし、
硬くなると竹に刺さらず、無理すると餅が割れてしまいます。
ベストなタイミングで素早く仕事をこなさなければならないので
夜なべ仕事になる場合もありますね~。

まずは、可愛いピンクに染めた餅を
花餅製作
棒状に切ります。

花餅製作2
お箸4本で

花餅製作3
棒状に切った餅を挟み、両端を輪ゴムで留めます。

花餅製作4
箸と箸の間から出てる餅は4方向とも出来るだけ同じ幅になる様に挟みます。

花餅製作5
袋に入れずに固めると、表面が硬くなって切り難くなるので
ポリ袋に分けて入れてゆっくり固めます。

花餅製作6
いい具合に固まって切ると、可愛いお花に変身!

花餅製作7
花の形もいろいろです。

花餅製作8
次々切ってると

花餅製作9
ジグソーパズルっぽいような・・・。(笑)

準備した竹に刺していくと
花餅製作10
出来上がり~!
このタイプだと3本~3本半を切って刺しています。
小さいタイプは1本~1本半を切って作ります。
さあ、少し気合い入れて作らなきゃ間に合わないかな~?

キャンディちゃん、ひっくり返ってお腹を出します。
お腹なでて
お腹をなでてあげると、尻尾でバシバシ布団を叩いて喜びます。

お腹なでて2
構ってもらうのが大好きなキャンディちゃんです。


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No title

腹を見せるということは信用している証ですね。かわいいですね。

ふくちゃんさんへ

キャンディも甘えん坊なので
お腹をなでてとアピールして可愛いです。
マックスと違っておデブさんなので脂肪たっぷりの
中年おばさんのお腹ですが触って気持ちいいです。(笑)

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス14歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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