色の違い。

昨日の大雨で浸かった畑は、
水は引いてホッとしましたが
今日も小雨が降り続き、夜になって強くなって来たようです。
買い物途中に緊急避難情報が入って来たり。

明日は台風の影響が出るようで心配です。
日照りで枯れそうだった野菜も青々としてきました。
乾燥バジルの色
つくね芋がやっとワサワサに茂ってきました。
台風来ないといいな~。

まだちょっとしかもみすり出来ていませんが
頼まれてるものなどを精米しました。
28年産のれんげ米が出来たのでカートショップでも少し販売します。
興味のある人は覗いてみて下さい。

無農薬有機栽培のお米の注文があった方に
れんげ米も出来たことをお知らせして、追加注文いただいたので
乾燥バジルの色2
5kgずつの新米セットで送りました。
ピッタリ80サイズです。
台風の影響なしに届くといいのですが。


さて、前回バジルを50℃で乾燥させて粉にしましたが
今度は40℃でやってみました。
乾燥バジルの色3
湿気が戻らないようにパリパリのうちに袋に入れて揉んで粉にしました。
50℃で乾燥させたときには40℃で乾燥させた物との色の差が
あまり無いように思っていたのですが、
40℃乾燥が出来て比べてみると
乾燥バジルの色4
思っていた以上に差がありました。
40℃乾燥の方がバジルらしくてきれいです。
次からは40℃設定にすることに決めました!

乾燥バジルの色5
オクラも乾燥してみることに。
小さく切ったものを倉庫のドラッピーまで持っていくのが
大変だったのでフードドライヤーに並べました。

乾燥バジルの色6
小っちゃ!

自分たちは雨でお外に行けないけど、
お父さん、お母さんだけがお外に行ったり来たりするので
乾燥バジルの色7
悲しく、寂しくなってるマックス君。

乾燥バジルの色8
涙が出てるので

乾燥バジルの色9
拭いてあげる。

乾燥バジルの色10
本気で泣いてたね。

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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