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いろんな食べ方で。

甘柿のような平たい形ですがトネ柿という渋柿です。
トネ柿をヨーグルトに
渋抜きをしていましたが、ちょっと軟らかくなり過ぎました。

切ってみると、
トネ柿をヨーグルトに2
これでは皮剥いて切って、とは無理なので、

スプーンですくってヨーグルトに入れて食べました。
トネ柿をヨーグルトに3
もう少し硬い時に食べたかったですね。

先日漬けたシソの実のグレープシードオイル漬け
味見してみると、美味しい!
いろんな料理に使えそうだけど、パンに塗って焼いて食べてみよう!
トネ柿をヨーグルトに4
パンに染み込んだオイルも、シソの実も、意外に美味しい!
シソの実、もう少し漬けておこう!

トネ柿をヨーグルトに5
昨日、台風前に収穫しておいたオクラですが量が多いので

トネ柿をヨーグルトに6
干しオクラにします。
戻して料理に使っても美味しいらしいので。

そのオクラ、後で植えた物は背も低く、台風対策もすっかり忘れてたので
トネ柿をヨーグルトに7
何本も倒れていました。
午前中は激しい雨で、午後からは強風吹き荒れたので
倒れちゃいました。

トネ柿をヨーグルトに8
暗くなってきたので、明日、起こしてあげましょう。

キャンディちゃんのお手々
トネ柿をヨーグルトに9
すぐにモサモサになってしまうので

トネ柿をヨーグルトに10
ハサミでチョキチョキ!
乱れていても、またすぐにモサモサですからね。

でも、お手々だけでも、逃げ出しそうだったので
トネ柿をヨーグルトに11
足はまた明日にしましょうね。


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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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