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コンポストを置こうとしたら・・・。

昨夜、久々に燻製。
持ち寄りで新年会
卵とチーズを少し。
半熟に茹でるつもりがちょっとだけ火が通り過ぎたよう。
軽く、味を染み込ませてから燻製を始めました。

ゆっくりじっくり燻製して4時間後出来上がり。
持ち寄りで新年会2
色も少し濃くなり、サクラチップの風味も。
卵が随分小さくなりました。

急に燻製に取り掛かったのは、
今日がJA女性部支店活動で持ち寄り新年会だったから。
買い物に行く時間がなかったので、有るもので作ろうと
卵の燻製とパンの耳のラスクを作って行きました。
朝市のパン屋さんが美味しいパンの耳をたくさんくれたので
それで作りました。

自分が食べるくらいをそれぞれ持ち寄るとちょうどいいのですが
田舎のおばちゃんたちはみんな多めに持ち寄ります。
持ち寄りで新年会3
お皿に注ぎ分けて、みんなでいただきましたが

一人分がすごい量の昼食になりました。
持ち寄りで新年会4
大食の私でも食べ切れる量ではなくて
おにぎりやお菓子は持って帰って夜に食べました。
注ぎ分けが終わった頃、遅れてきた最後の一人が
ミニトマトを持って来て、上に乗せると華やかになり大喝采!
おしゃべりも弾み、楽しい食事会になりました。

帰ってから、外が暖かかったので
マックス君キャンディちゃんはお外へ。
持ち寄りで新年会5
今日は、マックス君が早かった~!

譲ってもらえなかったマックス君は、スキを見て
持ち寄りで新年会6
キャンデイちゃんのお尻に回って、こっそり匂いを嗅いでました。

さて、そんな中、午後の農作業は・・・。
持ち寄りで新年会7
大量の草取り?草掘り?

2個あるコンポストがいっぱいなので、
先日買って来た3個めのコンポストを設置しようと思ったら
ビッシリ広がったミント、次々伸びてる茅の地下茎、
ゴボウのような太さになってるヤブカラシの地下茎。
これらを掘り起こして取り去るのが大変で
汗をかくほどでした。
連れ合いは、まだ体調が良くないので休んでいます。

大量の地下茎を掘り起こし、コンポストを設置。

何とか生きてる柑橘類の苗木と苗木の間。
持ち寄りで新年会8
雑草に隠れていた苗木も救出しました。

こちらの苗木の根元には除草シートを張っていましたが
持ち寄りで新年会9
シートの下にも地下茎がいっぱい。 
しかもシートの下は居心地いいようで、
ナメクジ、オオクビキレガイ、コガネムシの幼虫、蛹など
い~っぱい住んでおられました~!
もちろん除去しましたよ。

先日の残りのタカノツメも切り取って干しました。
持ち寄りで新年会10
前回よりもかなり増えてます。
生っぽいのでしばらくかかりそうですね。
最終的には乾燥機を使いますが、しばらくは天日で。

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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