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ニンニク卵黄作りなど。

朝、雨は止んでます。
ニンニク卵黄ゴキブリダンゴと
望んでいたほどの雨は降らなかったようです。
水かけはしなくて済みますけど。

体調がほぼ回復したようなのでJA女性部の支店活動へ。
とは言っても、バタバタ動いていては
また体調崩して迷惑かけるといけないので、計算係だけやりました。
ニンニク卵黄ゴキブリダンゴと2
すぐにゴキブリダンゴが出来上がり

ニンニク卵黄ゴキブリダンゴと5
11人分は袋に、JAに置く分は卵パックに絞り出して出来上がり。

ニンニク卵黄作りは1㎏のニンニクの皮を剥いて蒸し器で蒸し、
潰して裏ごししたものを焦がさないように煉っていきます。
ニンニク卵黄ゴキブリダンゴと3
卵黄10個分入れてきれいな色に。

煉りあがる前に黒すりごまを入れて煉り
ニンニク卵黄ゴキブリダンゴと4
真っ黒に出来上がり、11人分に袋に分けました。
帰ってから各自、飲み易い小粒に丸めて乾燥させ出来上がりです。

同時進行でお昼ご飯の出来上がり。
スプーンが入ってるお椀には、ニンニク卵黄作りで残った卵白10個を
泡立てて、煮リンゴと混ぜ、ポイップクリームを乗せたデザートが。
ニンニク卵黄ゴキブリダンゴと6
みんなで美味しく頂きました。
一人分は、ニンニク卵黄とゴキブリダンゴで250円、昼食150円。
合計400円。 普通の集まりではこんな金額では有り得ないでしょう?
楽しいおしゃべり付きで元気も出ましたよ。

家に帰って畑の様子を見に行くと
昨日の強風で落ちたスモモがいっぱい。
ニンニク卵黄ゴキブリダンゴと7
草むらの中にはもっといっぱい落ちてるんだろうな~。

植えた直後から、日照りとウリハムシとノコギリカメムシの攻撃で
手足も無いような瀕死状態が続いていたズッキーニたちが
ニンニク卵黄ゴキブリダンゴと8
やっと元気になってきました。攻撃は続いてますが。

ニンニク卵黄ゴキブリダンゴと9
丸ズッキーニが1個ちょっと大きくなり過ぎてます。

親戚に頼まれたお米の箱の空きスペースに野菜も詰めました。
ニンニク卵黄ゴキブリダンゴと10
カボチャと間違えそうなので丸ズッキーニと書いたテープを貼りました。
カボチャの仲間ですけどね~。

ニンニク卵黄ゴキブリダンゴと11
散歩に出るとマックス君がここでクンクン始めました。

ニンニク卵黄ゴキブリダンゴと12
帰りもまた同じ場所でクンクン。

ニンニク卵黄ゴキブリダンゴと13
そうだね~。娘のソフィちゃんがこの前そこでおしっこをちょっとしたよね。
雨降ったのに匂いはまだ残ってたんだね。


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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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