秋のピザ焼き交流会。

今日は農園の会員さんとの秋のピザ焼き。
バザーや用事と重なってる人が多く、20人以下の少人数です。
29年度秋のピザ焼き
最初に生地をこねて、発酵させてる間にトッピングの材料を切って準備。
子どもたちも一緒に準備です。
寒かったので発酵に時間が掛かりました。
ピザ窯の近くに並べて発酵を早めました。
今日焼いたピザは30枚。
いつもの洋風、和風のピザ以外にお試しピザも。

29年度秋のピザ焼き5
バナナとメープルシロップにシナモンを掛けたピザ。

生ハムのピザも。
ルッコラが育ってないので、サニーレタスで代用。
29年度秋のピザ焼き6
この後切ると生ハムがくっついてグチャグチャになったので、
先に切り分けてから生ハム乗せた方が良かったかも?

29年度秋のピザ焼き7
定番のウインナーと鶏もも肉も焼きました。

マックス君はずっと窓に張り付いて、出して出して!と。
29年度秋のピザ焼き4
目が届かなくて危ないので、我慢してね。
片付けが進んだ頃、抱っこして出してあげました。
みんなの中に出ると安心してました。

皆さんを見送った後、
29年度秋のピザ焼き8
寂しくなった?

29年度秋のピザ焼き9
残念だったね。

明日の日曜朝市に持って行く野菜はあまりありませんが
家の隣の畑から少しだけ収穫しました。
29年度秋のピザ焼き10
大根の間引き菜。
ネットを掛けてますが、思った以上にきれいです。
やわらかくて美味しそうです。
ダイコンサルハムシがあまりいないのかもしれませんが
ナメクジとカタツムリが発生してました~!やれやれ。

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No title

今晩は~~~~
仲間たちとの交流会・・・楽しいそうですね~~~~
又沢山のピザ・・・凄いね~~~~
美味しそうだな~~~(苦笑)。

ネットだけで此れほどにも綺麗な葉に成長しているんですね~~

我が菜園では、小さな時は即害虫に遣られてしまうので、
間引き分の葉が食べられなくなってしまうのが残念です(泣き)。

タケちゃんマン さんへ

体験農園は、昨年よりも遅くして9月29、30日の種蒔きでしたが、
ネットをしていても、地面から出て来るダイコンサルハムシが多くて
虫捕りが大変で油断すると葉に穴がいっぱい。
それでも、遅くした分、消えて無くなることはなく
それなりに生長しています。

家の隣の畑は、やっと10月12日に種蒔きして、
虫捕りする間もなく間引きもせず、気付くと急激に生長していて、
慌てて間引いたのですが、優しく虫食いも無い葉で驚きました。
遅くなった分、虫も大人しくなったのもあると思いますが、
あまり遅いと成長しないままトウ立ちする事になるので
時期も難しいですね。

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
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2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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