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じゃが芋が!

今朝から納屋の工事に入っています。
納屋工事と腐ったじゃが芋
入り口が高くなっていたのでサッシ戸を外し、入り口を下げるため、
石を砕いています。

工事のおじさんたちがお昼ご飯食べに行ったので私たちも昼食。
軽トラの中にいたマックス君も連れて帰るため出してあげると
納屋工事と腐ったじゃが芋2
こっそりチェックに入ります。

納屋工事と腐ったじゃが芋3
こらこら!

納屋工事と腐ったじゃが芋4
勝手にウロついちゃダメだよ。

コンクリートが分厚くなり過ぎるため、バラスなどで高さを調整することに。
納屋工事と腐ったじゃが芋5
しっかり填圧して、

やり直しました。
納屋工事と腐ったじゃが芋6
こらこらマックス君!

夕方、親戚が牡蠣をいっぱい持って来てくれました。
納屋工事と腐ったじゃが芋7
マックス君のチェック入ります!

納屋工事と腐ったじゃが芋8
ちょっとだけお裾分けね。
今日は時間が無くて少しだけチンして食べたけど明日は焼きたいな~。
マックス君も焼いた時に騒ぐもんね。

さて、大変な事が起きてました。
倉庫に置いてたじゃが芋たちが、寒さのためか腐り始めていたのです。
深いカゴに新聞を何重ねも敷いてしっかりチェックして入れてたのに
今日開けてみると、あちこちヤバい芋たちが見えたのでやり直しました。
納屋工事と腐ったじゃが芋9
次々と腐り始めた芋が出てきます。

切ってみると
納屋工事と腐ったじゃが芋12
外側から変色しています。

こちらも皮が部分的に黒ずんでます。
納屋工事と腐ったじゃが芋10
レッドムーンなのにデストロイヤーみたいです。

変色した部分の皮を削ってみたら、まだ中は大丈夫でしたが
納屋工事と腐ったじゃが芋11
この先どうなるかは分かりません。

右から、中まで変色していた腐り始めたじゃが芋。
納屋工事と腐ったじゃが芋13
真ん中は小さいクズじゃがと、変色がひどく腐り始めそうなじゃが芋。
左は、一部分変になってたけど、そこを落とせば大丈夫なやつたち。

悪い所を切り落としたじゃが芋がたくさん出たので茹でて潰しました。
納屋工事と腐ったじゃが芋14
レッドムーンとデストロイヤーなので黄色いです。

間引いた人参オレンジ、赤、黄、と、りんご、、ブロッコリーの芯入りの
ポテトサラダ。
納屋工事と腐ったじゃが芋15
クリスマスカラーも入って可愛い♥
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No title

こんにちは。
じゃがいもは冷蔵庫の野菜室で保管しているので、寒さに強いイメージがありました。
しかし、調べてみたら保存適温は5度〜15度で、それ以下だと腐ったりするのですね。勉強になりました。

坊ちゃんかぼちゃ さんへ

倉庫の中は外よりは寒くないのですが
朝晩の冷え込みでやられたようです。(泣)
以前、ダンボールに入れたじゃが芋を
お米の保冷庫に保管していたら、
いつの間にか芽が出たようで、
小指ほどの太さの芽がダンボールのフタも押し開けて
30cm位の長さにゴッソリ伸びてたのを見た時には
何が起きたのか頭の中が???となり絶句でした。
予想外の事にぶち当たる事が多いです。(笑)

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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