かきもちのサクふわ♪

寒餅をついてかきもちあられを作る時期になりました。
1年前に作って保存しているかきもちもまだ少し残っています。
たくさん作っていたけど、おやつに時々焼いたりして食べました。
油で揚げてもいいのですが、健康のため作りません。
かきもちの差
焼く前の乾燥したかきもちです。
パン焼きのオーブントースターの
トレーに乗せて焼いたかきもち
です。
大きさはあまり変わりません。
少し大きくなってるくらいです。

かきもちの差2
別の方法ですが、かなり大きくなってます。

かきもちの差3
並べてみました。

割ってみました。
膨らんでいるのがわかりますか?
かきもちの差4
歯応えも、サクサクふわふわ、
お年寄りや歯の弱い人でも大丈夫。

トレーに乗せて焼いた方は歯の丈夫な人向き。
かきもちの差5
香ばしくて美味しい!
私はこっちの方が好きです♪

かきもちの差6
違うのよ~! 全く別物よ!

サクサクふわふわのかきもち
どうやって作るかというと
かきもちの差7
紙袋に入れてレンジでチン!
開けてみると熱々でジュワジュワ言ってます。

かきもちの差8
袋から出して冷ませば出来上がり!
熱々で味見も美味しいです。

チンする時間ですが、かきもちの量で違うので
2分ほどチンして取り出して中を見ます。
大きく膨れて気持ち焦げ目っぽい色が所々ついてるとバッチリ!
まだ膨れが足りなかったり、生っぽかったりしたら
20~30秒ずつチンして様子をみます。
追加で1分もチンしてしまうと黒焦げになることもあるので
要注意です。
控え目に控え目に足していきます。

かきもちの差9

かきもちの差10
そうだね~。
これ以上おデブになったら困るもんね~。



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No title

キャンディちゃん、お誕生日おめでとうね☆
楽しい1年になりますように☆

かきもち、大好きー!!
お豆さんがたっくさん入ってるのが好きです♪

qoomomさんへ

ありがとうございます。
無邪気で子供っぽい子ですが、いつの間にか6歳になってました。

かきもち、食べ出すと止められない!
食べ過ぎちゃいますね~。
お豆も青のりも塩コンブもゴマも桜海老も・・・。
どれも美味しい♪
いろんな味楽しみたいですね。

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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