大根の天ぷら。

昨日からず~っと雨。夜になっても止みません。

朝市も雨の中6時過ぎからお客さんが何人も来てくれてました、
ありがたいですね。
合羽来て収穫した甲斐がありました。

今日は濡れ寒く、トラックから荷物下ろすために着て行った合羽を
脱がずにずっと着てました。着てても寒いくらいでしたね。

近所の方のお庭に紫陽花が咲いてました。
藤井さんちのあじさい
雨が似合います。

藤井さんちのあじさい2
この紫陽花も可愛いです。

こんな鉢植えもありました。
藤井さんちのあじさい3
名前は知らないけど。


さて、今夜のおかずに朝市の魚屋さんが持って来てた鱧(はも)を
天ぷらに揚げました。しめじもてんぷらに。
他にも①、②も。
大根天ぷら
①、②は一般的ではないかも?

青しそのようですが、形が違いますね。
大根天ぷら2
①これは、おかのりです。
おひたし、ごま和え、汁の実、炒め物、天ぷら、
クセもなく、何にでも使えます。
青しその天ぷらと風味が違うだけで、大差なく美味しいです。

そして②
大根天ぷら4
これがタイトルの大根の天ぷらです。
普通に違和感なくいただけます。

以前、大根を天ぷらにして、黙って出すと、
イカの天ぷらだと思って食べる人が多いよ、と聞きましたが
私の感想は、確かに白いし短冊に切れば見た目が似てるけど
「イカと間違える人はおらんやろー!」
突っ込みを入れたくなりましたね~。


お父さんに抱っこされ、超リラックス中のマックス君。
リラックス中~。
ひっくり返り過ぎてますね~。

リラックス中~。2
邪魔するつもりはありませんが、
頭に血がのぼりませんか~?


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No title

まこちゃん おはようございます♪
ダイコンの天ぷらって珍しいですね。
今度やってみようかしら。。。

らうっち さんへ

数年前に大根も天ぷらにするといいよ。と聞いて
え~っ?と思ったんですが、やってみたら普通。
何でも天ぷらになるみたい。

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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