今年の無農薬の有機米の新米は。

あまりに雨が降るので延び延びになってたもみすり。
今日こそやろうと準備していたら
首輪をくわえて来たマックス君。
仕方ないので、ちょっとだけお散歩に行ってあげました。
お父さんが準備している場所にも顔を出しました。
もみすり1回目

もみすり1回目2
この後、
「帰って牛乳飲もうか?」の言葉に反応して
急いで帰り始めたキャンディちゃんに引っ張られて
おうちに入る事になったマックス君でした。


もみすりして、精米して
もみすり1回目3
比べてみました。

もみすり1回目4
昨年の特別栽培米。

もみすり1回目5
昨年の無農薬の有機栽培米。

もみすり1回目6
今年の無農薬の有機栽培米。

もみすり1回目7
高温障害で白くなって艶がよくありません。
今年の猛暑続きでこの辺のお米はみんな高温障害が出てるそうです。
あの、暑さでは仕方ないですね~。

もみすり1回目8
早速炊いてみました。

もみすり1回目11
艶があって新米だとわかります。
甘みもあって、まずまずです。

もみすり1回目9
ウコッケイの卵を取って来ました。
黄身の色がちょっと違います。
右の濃い色の方は赤いミニトマトをたくさん食べたのかも?

もみすり1回目12
薄い色の方をかけたので少し大人しい色ですが
とっても、美味しかったです。

無農薬の有機栽培米の新米ご飯ウコッケイの卵かけ、
ちょっと贅沢なお昼ご飯でした~♪
おかず、要りませ~ん!


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No title

ちょっとどころじゃ無いですよ~!
この烏骨鶏の卵の味を知ってるだけに・・・
お米にも高温障害って出るんですね。
それだけ今年の夏は暑かったって改めて分かりました。

ポチッと♪

まときちさんへ

贅沢は出来ないけど、プチ贅沢三昧です♪

水をかけ流し出来る田んぼなら高温障害にならないようですが
そうでない限り、今年の異常な猛暑には負けてしまいますね。
美味しいのですが、見栄えが悪いお米になってます。
無事収穫出来ただけでも、よしとしなければいけませんね。

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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