穂じそを漬けようかな~。

しその実プチプチ感がたまらない♪
穂じそを漬ける
日曜朝市は、朝早くに来られるお客さんが多いけど
その後はボチボチになるので

穂じそを漬ける2
みんなでしその実をじごき取る作業をしました。
楽しいおしゃべり付きで。

穂じそを漬ける3
たくさん採れたので漬ける事にします。
塩もみした後、甘酢にでも漬けようかな~。


れんげ米をもみすりしました。
穂じそを漬ける4
覚悟していたほどの高温障害はなさそうで、一安心です。


お父さんに抱っこされるのが好きなマックス君。
お父さんに抱かれて

お父さんに抱かれて2

お父さんに抱かれて3
甘えん坊さんです。
おじさんだけど。


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いつも癒されています

初めまして。いつも勝手ながらマックス君とキャンディーちゃんに癒されています。今日のマックス君とっても可愛いですね!目がキラキラしています!!思わずコメントしてしまいました。

私もミニチュアダックスのマックスという犬を以前飼っていたので、懐かしくもあり、この写真を拝見していつかまたミニチュアダックスを飼いたいなと思いました。

これからもマックスとキャンディーの写真をよろしくお願いします!
あと、農作業は大変かと思いますが、お身体にお気をつけて

No title

穂紫蘇もう採れるんですね。
昨年初めて食べましたが、あの食感が忘れられない。。。
甘酢漬けか~。
これも試してみたいです!

ポチッと♪

No title

こんにちは
穂シソは今年初めて挑戦します。甘酢漬けもよさそうですね。

マックス君かわいい!

きむさんへ

どのワンちゃんも可愛いと思いますが、
ミニチュアダックスは特に表情豊かな気がします。

自己主張も強いし、可愛さいっぱいです。
短い足もなんとも可愛く、肉球も香ばしい。
寝ている姿は笑っていまいます。
いっぱい癒され、すっかり親バカになってます。(笑)

まときちさんへ

この時期しか収穫出来ない穂じそは
保存食にしたいですね。
いろんな味を試してね~。

だっちゃねえ・さんさんへ

穂じそは天ぷらで食べて、その後は保存食。
少しずついろんな味で作ると楽しいですね~。

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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