松茸の季節♪

庭の金木犀が花盛り。
きんもくせいの花
でも、香りを楽しむ余裕がないほど、農作業や雑用に追われ・・・。

いつの間にか10月だし・・・。
日中暑かったりもするけど、季節は秋で、
今日、ビックリの頂き物。
松茸とライム
でっかい松茸~!!
ワオ! どうやって食べようかしら~?

今日は、他にも頂き物。
松茸とライム2
ライムです。
レモンを早ちぎりしたのかと思っちゃった。
料理に使う?
チューハイかな~?


3日に収穫して渋抜きしていたトネ柿。
どうなったかな~?と見てみると、オレンジが濃い柿は
もう軟らかくなってしまってました。
皮を剥いて切ってみると
渋抜き
トロッとメチャ甘になってました~♪
でも、私はもう少し硬い方が好き!
だとすると、オレンジがもっと薄い頃収穫して、
じっくり渋抜きした方がいいのかも?

マックス君キャンディちゃん
私たちの動きにすぐ反応します。
勝手口から出て行くお父さんを見送っています。
見送り
帰って来る時も同じ。
居間の窓から確認して、すぐに勝手口に回ります。
お帰りなさ~い♪ と2匹でお出迎えしてくれます。
可愛い子たちで~す♪


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No title

こんにちは
マツタケ大きいですね~
柿はほんとにとろとろですね。渋が抜けるのが早い(?)ですか。

マックス君とキャンディちゃんの後ろ姿がかわいいですね。

No title

マックス君 キャンディちゃん何時もいいかんじです
それに この大きなマツタケの行方は 人事ながら 気なります

だっちゃねえ・さんさんへ

渋抜きって1週間以上はかかっていたと思ってたら
トロトロになってしまって・・・。しかもメチャ甘!

調べてみるとトネ柿は渋が抜け易いようです。
しかも、種がないって! 本当に種がありませ~ん!

マックスとキャンディの仕草が可愛くて、
夫婦の共通の話題ですね~。どちらも親バカで(笑)

トドさんへ

松茸って日持ちするのかしら?

週末に使いたいんだけど、無理だったら
松茸ごはんにお吸い物、天ぷらに焼き物ですか?
二人で食べるのはもったいないな~。

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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