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ワタリガニのまこ。

先日、私の姉夫婦がワタリガニを持って来てくれました。
発泡スチロールの箱のフタを開けると氷に包まれたワタリガニが2匹!
でかいカニ
でかくて厚みもスゴイ!

でかいカニ2
横幅21㎝ちょっと。

でかいカニ3
縦幅11㎝ちょっと。
ずっしりと重い。

茹でたり蒸したりの調理法が載っていたので蒸してみました
でかいカニ4
腹を上に向けて、湯気が出だしてから30~35分。

写真撮るの忘れちゃったけど、身がたっぷり!まこもたっぷり!
多過ぎて一度には食べてしまえない。
半身食べるのがやっとでした~。
でかいカニ6
一匹分のまこを取り出してみたら、この量!
まこでお腹いっぱいになっちゃうよ~!
立派なカニを美味しくいただきました♪


今日の午前中はJA女性部の支店で 一品持ち寄り食事会。
一品持ち寄り
みんなが持ち寄ったものを各皿に盛りつけました。

一品持ち寄り2
一人分がこの量になりました。
さすがに全部は食べてしまえませんでした。
お赤飯のおにぎり2個は持って帰りました。

お腹いっぱいになった午後、眠気と闘いながら
JA女性部の東部地区の役員会議に出席してました。

4時半過ぎにやっと帰り着くと、
お外に出してもらっていたマックス君キャンディちゃん、
夕方になって寒くなったので、トラックに乗ってました。
どこ行ってたの?
JAのあっちとこっち!
お天気良かったけど、農作業何も出来なかったわぁ~。
まだしばらく用事が続くから農作業無理だわぁ~!


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No title

こんにちは
ワタリガニ 美味しそうですね。「まこ」(うちのほうで言う「こっこ」かな)入りがいいですね。

玉ねぎそうなんですね。お得ですね!さっそく植えてみます。

カニの季節ですねー!
渡りがにのパスタとかは何回か味わったことがありますが そのままはありません。
まこっていうんですか。
北海道ではミソっていうやつですかね。
私も大好きです!

だっちゃねえ・さんさんへ

玉ねぎが残っていたら、葉玉を目指して植えると
本当に重宝します♪

たまぞうさんへ

カニを堪能しました~♪
美味しいもの食べると幸せ気分になりますね~♪

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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