あんもち、小もち♪

自宅用のもちは毎年30日につくのですが、毎年その前に、
親戚と、連れ合いの友人と、近所のおばちゃんちの分をつきます。
4升(6kg)の餅米を洗って、一晩水に浸していました。
小豆は、ここ何年も栽培してないので買って来ます。
本当は、自家栽培の小豆が美味しいんですけどね~。
800グラムの小豆で、あんこを煉って丸めて
あんもち、小もち
準備が出来て、

まずは、あんもちを70個ほど作りました。
このもち米は伸びがいいのでず~っとあんこが包めます。
あんもち、小もち2
あんもちが出来上がってから、小もちを作りました。

箱を準備して、
あんもち、小もち3
野菜を詰め、

おおよそ冷えた餅をポリ袋に入れ、小箱に入れて
あんもち、小もち4
野菜の上に乗せ、準備完了!
明日には届く予定です。
もちはすぐに冷凍してもらえばお正月に軟らかいおもちで使えます。
近所のおばちゃんにも出来たてのあんもち、小もちを届けました。

後は、30日にお鏡餅とあんもち、小もちをつきます。
もうすぐ、お正月です。 が、大掃除がまだ・・・。


あんもち、小もち5
いやいや、キャンディちゃん、
お布団にモグって、ず~っと寝てたやん!


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No title

懐かしいですね〜 子供の頃、暮れになると手伝わされた餅つき、
高度成長の真っ只中とは言え、まだまだそう豊かではない頃、
鏡餅も含めて1斗くらいついていました。

さぞ、差し上げる皆さんは喜ばれるでしょうね、、。良いですね、こういの。

No title

あんこ餅は粒あんなんですね。うちのほうはこしあんなんですよ。
もみじまんじゅうも昔はこしあんだけだったのですが、今はいろいろです。
私も孫が帰って食べるのでたっぷりと冷凍しておきました。
あすには帰るので今日中に大掃除です。

素流人 さんへ

昔は店もずっと休みで、おせちやおもちをず~っと食べてたような?
今みたいにおもちを冷凍なんてしてなかったので
硬くなったりカビが生えてきたり。

今では、ずい分変わってきましたね。
宅配便のおかげで、遠くへもお裾分けが出来て、
喜んでもらえます。

とっとろばあばさんへ

こしあんですか~?
土地でいろいろ違うんですね。
関東に送ったら、丸もちは珍しいと言ってたし。
こちらでは角もちは、かきもちか
スーパーに並んでいるおもちの一部でしか見ません。
お雑煮もその土地でいろいろでしょうね~。

No title

美味しそうに出来上がりましたね。私も野菜とお餅を送り、あとは帰ってくる日にあわせて餅つき大会です。餅つき機ですが・・・

オハナちゃんさんへ

体験農園の会員さんとは臼と杵でつきますが
暮れは忙しいのと人手がないので、
やっぱり、餅つき機で簡単に、です。
あっという間に一年経ちますね~。

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プロフィール

まこちゃん

Author:まこちゃん
兼業農家に嫁いで33年。安全な野菜を家族に食べさせたくて、26年間無農薬有機栽培に取り組んでいます。
2匹のミニチュアダックスに癒されながら野菜作りしています。

2012年3月より体験農園も開園しました。年間50種類の野菜を栽培しています。

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マックス君イケメンです
マックス13歳 ♂
半分人間だと思われる、
ちょっとめんどくさいのも
可愛いイケメンの男の子。


キャンディちゃんお目目パッチリ
キャンディ ♀
2017年5月22日 10歳4ヶ月で
お星さまになりました。
天真爛漫、無邪気で食いしん坊で
プリプリおデブさんの
愛らしい女の子でした。

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